Виберіть розмовник




Loading...

Боро-маркет - це, напевно, найбільш значне місце на гастрономічною карті Лондона. Ринок розташований на південному березі Темзи і виник біля південного заснування Лондонського мосту ще сім з половиною (!) століть тому. Про заснування ринку є легенда: раніше фермери були зобов'язані при в'їзді в Лондон по мосту платити податок, і ось щоб його не сплачувати його, вони розбивали ринок на березі біля мосту. З часом цей «колгоспний» ринок перетворився на бренд і пам'ятка європейського масштабу. Цей пост не рекомендується до перегляду на голодний шлунок:-)

Входів у Боро-маркет кілька, це один з них. А доїхати до самого ринку можна на метро, вийшовши на станції London Bridge і далі йти по запаху.

 


Періодично на очі попадається ось така карта-схема ринку. Як видно, він складається з трьох приблизно однакових за розміром частин: Middle Market, Jubilee Market і Green Market.
Але є і ось такі покажчики.

 

 

Вхід в кожну частину теж окремо позначений написом.
Ринок працює 3 дні на тиждень - четвер, п'ятницю, суботу. Продавці з'їжджаються з усіх кінців Королівства і не тільки: можна зустріти фермерів з Франції, Іспанії та інших країн.

 

 

 

Асортимент - величезний. Можна купити, без перебільшення, все.
Одних тільки сирів десятки видів.

 

   

До речі, для фанатів плавленого сиру там готували дуже смачне блюдо. З охочих скуштувати була черга. Отже, спочатку поверхню сиру підігрівають, поки верхній шар не розплавиться.

Потім акуратно ножем весь шар знімають прямо на варену і нарізану на частини картопельку. В комплекті також йдуть маленькі солоні огірочки. Ммммм, смакота! Не вистачає тільки пінти "Гіннеса":-)

А можна було купити просто тост з плавленим сиром і чорним хлібом. Це заготовки. Користується величезним попитом і коштує 5 фунтів, якщо не помиляюся.

  

Щоб не їсти стоячи, можна сісти прямо біля церкви.
Продовжуємо огляд ринку. Подивимося на зелень і овочі.

   

  

М'ясо - це окрема тема. Тут теж все тільки найкраще і якісне. Можна купити що завгодно - від м'яса абердинских бичків до м'яса крокодила або кенгуру.

 

  

Рибні ряди мало чим поступаються по достатку.

 

   

Ну і куди ж без хліба і десертів.

.   

   

  

   

Ось готують щось смачне. Поруч лежать пластикові ложечки, для дегустації страви усіма бажаючими..

 

Гарячий сидр був як не можна до речі на початку березня:-).

 

Любителі органічної їжі можуть з'їсти суп з трави:-) 

 

Тут - десятки видів пива з усієї Англії.
Завдання продати, але продати красиво. Тому оригінальності в оформленні не займати.

 

Маринади і спеції. Тут можна купити краще оливкова олія або бальзамічний оцет.

 

А ще можна купити квіти:-)

 
 
Scroll to top