Виберіть розмовник




Під час поїздки в Лондон ми намагалися харчуватися виключно в пабах, щоб ближче "долучиться" до британської культури. Для цього заздалегідь з'ясували які паби знаходяться біля нашого готелю, а так само паби які чимось виділяються із загального ряду. Нашу увагу привернув один з найстаріших пабів Лондона - Ye Olde Cheshire Cheese. Він був перебудований в 1667 року, незабаром після Великої Пожежі 1666 року, і з тих пір напуває і годує людей.
Ніякої реклами - просто назва бару та рік заснування (перебудови)

 

Якщо говорити про самих пабах, як питних закладах, то в першу чергу треба відзначити пиво. Як не дивно, але в пабах п'ють в основному пиво. В основному, що я побачив, пиво ділиться на місцевий та привізне, європейське. Вони навіть розташовуються віддалік один від одного. Якщо комусь не сподобається місцеве пиво, то він зможе легко замовити розливне пиво одного з широковідомих європейських марок. Міцний алкоголь п'ють мало, коктейлів в меню практично не знайдеш, але якщо буде потрібно, то бармен приготує.

 

 

Часто можна було бачити людей з келихами вина, а іноді і з цілими пляшками, які вони засуджували за милою бесідою.
Те, що я пробував з місцевих сортів пива в пабах, поділялося на 3 групи: bitter(він же pale ale), IPA (india pale ale) і stout. IPA я відмів практично відразу - не подобається він мені, а от Катя із задоволенням його пила. Стауты гарні, але нічого особливого не представляють (ті сорти які я пробував). А ось bitter... Вони мене підкорили. І особливо London Pride - головний і найкращий сорт в пабах об'єднаних під дахом компанії Fuller's.
Просто і зі смаком - список монархів, які приходили і йшли, а паб Ye Olde Cheshire Cheese залишався

  

Старий, але досі діючий камін.
Хоча цей паб не є найстарішим в Лондоні, він, тим не менше, привертає величезну кількість туристів і місцевих жителів. По своїй атмосфері він нагадав мені Novom?stsk? pivovar в Празі - такий же маленький і непримітний зовні і великий всередині. На першому поверсі розташовується всього 3 невеликих зали. Один з них призначений виключно для прийому їжі і просто так посидіти з келихом пива там не вдасться.
А це вже сусідній зал з барною стійкою, де важко було проштовхнутися в суботній вечір

У пабі є зали і на верхніх поверхах, але вони були закриті для якоїсь приватної вечірки. А щоб потрапити в інші зали, доводиться спускатися в підвали будівлі.

 

Вираз "Mind the ..." стало своєрідним девізом Лондона. А пішло воно від виразу "Mind the gap" з Лондонської підземки, про яку буде окремий пост

До речі, в більшості пабів їжу треба замовляти на барній стійці, одночасно її оплачуючи.
Один із залів в підземелля :)

 

Дехто навіть намагався вчитися в пабі. Про успіхи не довідувався

 
Автор новин:
Дудченко В.М.
Author: Дудченко В.М.Website: http://tourputevka.comEmail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

Scroll to top