Головна     Розмовник   Новини     Авіабілети   Готелі  
Home

Ресторан Вілла Солвик

Фінська кухня здавна відома своєю різноманітністю страв з риби: морський і річковий, смаженої і вареної, тушкованої та запечену на вугіллі, рибою в супі і пироги... Морська тематика приваблює гостей з усього світу бажаючих спробувати вишукані страви. Своєрідна деталь фінської кухні - ягоди, особливо журавлина і брусниця. Ягідні соуси, желе, варення, мочені ягоди подаються до м'ясних страв в якості гарніру. До рибних страв ж на гарнір подаються більш звичні для нас картопля і каша. Все це можна спробувати у традиційних ресторанах Хельсинки.

Ресторан «Вілла Солвик»

«Вілла Солвик» знаходиться в знаменитому районі Фінляндії - Вуосаарі. Насправді це дуже великий, сучасний і неймовірно мальовничий район Хельсинки, він розташований у східній частині цього міста, на березі фінської затоки. Це прекрасні нові будинки, ідеальні дороги, зелені парки та алеї, штучні канали, поле для гольфу і, звичайно ж, море, Піщаний пляж, в безпосередній близькості якого розташовується ресторан - це улюблене місце для прогулянок у місцевих жителів.
Сама будівля, в якій розташовується ресторан, виділяється на тлі нових будівель - це добре відреставрований традиційний дерев'яний фінський будинок з терасою. Побудована в 20-ті роки минулого століття, воно було центральною будівлею комплексу будівель садиби Солвик. За всю історію свого існування воно не раз змінювало господарів, і, врешті-решт, стало приміщенням для ресторану. Незважаючи на те, що ця споруда не зовсім гармонійно вписується в архітектурний ансамбль нового району, господарі не стали міняти автентичний інтер'єр вілли.

Страви і меню

Всередині ресторан виглядає дійсно казково: білі скатертини, красиві сервізи, злегка приглушене світло. Тут завжди спокійно, чисто і акуратно. Вибір страв у ресторані «Вілла Солвик» досить обмежений, але традиційну фінську юшку з вершками варто обов'язково спробувати. Вона не тільки смачна, але і оригінальна у подачі. Не забудьте також на друге замовити рибу «по-фінськи» з картоплею. До речі, заради справедливості слід зазначити, що в цілому поїсти тут коштує недешево. За обід у «Віллі Солвик» на двох з чотирьох основних страв, вина та десерту ви заплатите близько 200 євро. Однак якщо ви, приїхавши в Гельсінкі, бажаєте познайомитися ближче з національною культурою та скуштувати справжньої фінської кухні - вам сюди.



 
Top
Яндекс.Метрика
#fc3424 #5835a1 #1975f2 #c6c688 #da2542 #29783d