Головна     Розмовник   Новини     Авіабілети   Готелі  
Home

Виноробні Пріорату

Не так давно слово Пріорат мало кому було зрозуміло навіть у суспільстві досвідчених цінителів вин. Але за останнє тридцятиріччя його слава зросла, і багатьом стало відомо, що це невеликий виноробний регіон на узбережжі Коста - Дорада. Пріорат або Приорато розташований в північно-західній частині Таррагони. Так, він і правда охоплює одинадцять муніципалітетів. Сюди завжди непросто було потрапити. Труднощі викликані гористою місцевістю: адже круті схили і високі пагорби аж ніяк не полегшують шлях. Відстань між Гратальопсом («винним центром» Пріорату) і Тарагоной п'ятдесят кілометрів, але його ви подолаєте в кращому випадку за годину. Зважилися на таку подорож, зможуть побачити Пріорат у всій красі: з його гірськими терасами і селами.

Історія виникнення

Поява перших виноградників в межах Пріорату датують дванадцятим століттям. 1163-й рік став датою створення монастиря Скеля Дей (в перекладі «сходи Бога»). Саме вони і заснували виноробство в даному районі. Картезианцам, які прибули сюди з Провансу, і належали перші саджанці Гарначи. Орден був очолюваний пріором, зрозуміло, чому регіон був названий «Приоратом». Ізольованість даної зони довго не дозволяла їй ставати популярною. Кінець 19 століття виявився трагічний для виноградників Пріорату - їх знищила філоксера. Відновлення тривало до середини 20-го століття. Все вироблене вино споживали місцеві жителі, воно продавалося лише в розливне вигляді за символічну плату. У 80-ті роки 600 гектарів землі були зайняті виноградниками в основному сорти Кариньена. З ім'ям Рене Барб'є пов'язують ряд змін, що відбулися у даному районі. У 1979-му він обзавівся виноградниками, на яких і проводив своє дозвілля. Пізніше у нього з'явилося п'ять однодумців, які спільно з ним стали освоювати виноробний потенціал Пріорату. На їх ділянках виявилося і багато старих виноградних лоз сорти Кариньена і Гарначи. Барб'є був заснований виноградник Clos Mogador, а його друзями - Clos Erasmus, Clos Martinet, Clos de l Obac та інші. Пізніше завдяки ще одному другові Барб'є - Альваро Паласьосу виникли виноградники Finca Dofi і L Ermita. До речі, вино з останнього виноградника швидко стало відомим, коли Роберт Паркер оцінив на 100 балів, та й вартість його підскочила до небес. У 2001-му Пріорат отримав вищий «винний» статус DOQ.

Архітектура

На теперішній день виноградники Пріорату займають 1662 гектара, причому на половині цієї площі ростуть лози віком більше 20-ти років. Вулканічний ґрунт засаджена переважно терасна виноградниками. На 1552 гектарах ростуть лози червоних сортів. Білі лози в своїй більшості складаються з сортів Макабео і Гарначи Бланка. На сімдесяти виноробнях працює близько 620 майстрів своєї справи, а 45% готового продукту споживає сама Іспанія.

Околиці

Відвідувачі Сиураны зможуть не тільки порадувати себе чудовими винами, але і відвідати відомий картезіанський монастир Скеля Дей. Серед безлічі чудово прокладених гірських маршрутів ви знайдете той, який підійде саме вам. Неподалік є навіть водосховище, від куди і черпають воду жителі Пріорату.
Туристу на замітку.
Крім вина в Приорате виробляють оливкову олію. Це сувора зона з жарким сухим літом і порівняно холодною зимою. Навіть добова температура тут коливається. З-за таких погодних умов врожаї, як правило, дуже маленькі, тому вино досить дороге. Білі вина мають золотистий колір і аромат персика або ананаса. Тут виробляються та рожеві вина, але найпопулярнішими залишаються червоні.

 
Top
Яндекс.Метрика
#fc3424 #5835a1 #1975f2 #c6c688 #da2542 #29783d