- Категорія: Новини Англії
- Січ.17.2019
Лобі готелю Corinthia London прикрашає розкішна Різдвяна ялинка три метри заввишки з 5000 імбирних пряників. Шеф-кондитер Кімберлі Лін-Маккартні і її команда з 12 осіб працювали над створенням незвичайної конструкції із сталі і акрилу, прикрашеної імбирними пряниками ручної роботи, шоколадними кульками, печивом у вигляді зірочок і листя гостролиста, посипаними цукровою пудрою, і різдвяними льодяниками зі смаком м'яти або кориці у вигляді палиці традиційного червоно-білого кольору. За підрахунками кондитерського цеху на виготовлення ялинкових прикрас пішло 180 яєчних жовтків, 80 кг борошна, 5 літрів молока, 20 кг цукру, 3 кг кориці, не рахуючи пекарний порошок, мускатний горіх, кардамон і інші інгредієнти.
“Ми добре приправили імбирні пряники спеціями, щоб скрізь відчувався аромат Різдва”, сказала міс Лін-Маккартні. Різдвяною ялинкою можна буде милуватися всі свята, для ласунів це стане справжнім випробуванням. Під ялинкою для гостей готелю Corinthia London приготовані кошики з печивом і шоколадом, які всі бажаючі можуть забрати з собою.
