- Категорія: Новини Австрії
- Січ.17.2019
Австрія має найвищий в європі кількість магазинчиків морозива в розрахунку на душу населення.
Європейською столицею морозива була визнана Австрія після того, як було пораховано, що країна має найвищий на континенті кількість магазинчиків морозива в розрахунку на духу населення.
За даними Торгової палати країни, в Австрії одне кафе-морозиво доводиться на 15 000 чоловік. Цей показник виявився вищим, ніж в Італії, країни, де традиції приготування і споживання морозива набагато більше років.
В Австрії, і в особливості у Відні, в останні роки відзначається бум магазинів з морозивом. У столиці налічується 154 кафе, що спеціалізуються на продажу десерту. До цього варто додати незліченна кількість кофеїн і кондитерських, також продають морозиво.
Як пише The Local, вперше країна серйозно зацікавилася морозивом в середині XIX-го століття, коли сюди переїхав італійський майстер приготування десерту і привіз з собою свої шедеври. Сьогодні жителі Відня настільки люблять морозиво, що щорічно в серпні проводять на честь десерту фестиваль. Всілякі сорти морозива майстра збирають у палацовому саду Бурггартен.
