Виберіть розмовник




Програма Гастрономічного форуму Ла-Коруньї (Fórum Gastronómico de A Coruña), який пройде у виставковому центрі Expocoruña з 23 по 25 лютого, включає в себе безліч відомих в кулінарному світі імен. У їх числі - Хуан Марі Арзак, піонер баскської кухні, відомий мексиканський шоколатьє Хосе Рамон Кастільо, один з кращих кухарів Валенсії Рікард Камара, шеф-кухар з Галісії Іван Домінгес і багато інших. Всі вони проведуть живі кулінарні шоу. Одним з нововведень цьогорічного форуму "Ринок хліба та сиру" (Mercado del Pan y el Queso). 23 і 24 лютого гості заходу зможуть спробувати вищезгадані продукти від дрібних виробників Галісії. Крім того, в рамках виставки пройде став уже традиційним "Ринок вина" (Mercado del Vino), де свою продукцію представлять невеликі виноробні регіону.

Відвідувачів виставки також чекають "Солодкий форум" (Fórum Dulce) і "Винний форум" (Fórum Vino), дві ініціативи, присвячені кондитерському справі і винам. В "Солодкому форумі" візьмуть участь Жорді Року, кондитер кращого в світі ресторану El Celler de Can Roca, і мексиканський шоколатьє Хосе Рамон Кастільо. Гостями "Винного форуму", у свою чергу, стануть Хосеп Року (El Celler de Can Roca), Луїс Паадин (віце-президент Асоціації сомельє Галісії) і Хуан Муньос (президент Академії сомельє). Для найменших відвідувачів передбачена окрема програма, "Дитячий форум" (Fórum Niños). В його рамках 23 лютого молодий шеф-кухар Фабіан Леон проведе низку майстер-класів. У свою чергу, дорослих гостей чекають ексклюзивні заходи для груп в 20 і 75 чоловік, які включають в себе дегустацію.

Автор новин:
Дудченко В.М.
Author: Дудченко В.М.Website: http://tourputevka.comEmail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

Scroll to top