Виберіть розмовник




В центрі Мадрида розташовано безліч кондитерських з багаторічною історією, де виробляють традиційні різдвяні солодощі. У їх число входить і відома майстерня Casa Mira на вулиці Каррера де Сан Херонімо, заснована в 1842 р. Тут можна придбати на вагу класичні турроны (традиційна іспанська різновид нуги), польвороны (сухе пісочне печиво з борошна, цукру, молока та горіхів), цукати з каштанів, марципан і багато іншого. Ще одна обов'язкова зупинка маршруту - магазин Turrones Vicens. Тут продаються вироби кондитерської, діючої в Аграмунте (Леріда) з 1775 р. Півтора роки тому фірмовий відділ марки з'явився на столичній вулиці Майор. "Зоряним" продуктом кондитерської є туррон з цільного фундука, цукру, меду, яєчного білка і облатки (тонкого листа випеченого прісного тіста зразок вафлі).

У числі останніх новинок марки - турроны, що мають консистенцію суфле, туррон зі смаком пінья-колады, а також лінія Natura, розроблена у співпраці з шеф-кухарем Альбертом Адріа. На вулиці Браво Мурільйо розташована ще одна відома кондитерська, Pastelería Mallorca, перший магазин якої відкрився у 1931 р. Тут до Різдва були створені вишукані шоколадні ялинки. Крім того, покупців чекають як традиційні святкові солодощі, так і авторські твори - наприклад, туррон зі смаком шампанського і полуниці або мохіто.

У дев'яти кондитерських мережі Vait, очолюваної маестро Франсиско Вальверде, цьогоріч пропонують традиційний "Калач Королів" (Roscón de Reyes) у вигляді асорті міні-сендвічів, які замінили традиційне виріб з одним видом начинки. Ще одне нововведення чекає любителів солодкого в кондитерській Nunos Pastelería на вулиці Нарваэс. Мова йде про "Колекції турронов-2013", творці якої створили традиційну іспанську нугу зі смаком деяких найбільш типових десертів різних країн світу.

Автор новин:
Дудченко В.М.
Author: Дудченко В.М.Website: http://tourputevka.comEmail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

Scroll to top