Виберіть розмовник




Перший квартал року виявився не занадто вдалим для ресторанного бізнесу Гранади, повідомляє видання Granada Hoy. Місцеві підприємці відзначають, що в період з січня по березень їхні заклади були заповнені тільки у вихідні дні і пустували в будні. Особливі надії вони покладають на початок Страсний тиждень - очікується, що в ці дні показники завантаженості в місті досягнуть позначки в 83%, за рахунок туристів і місцевих жителів заповняться і ресторани Гранади.

Крім того, наближається літній сезон, і ресторатори вже почали до нього готуватися. Кафе і ресторани розробляють спеціальні меню, оновлюють літні тераси, закуповують нові меблі, маркізи, тенти і т.д. Велика увага приділяється захисту від сонця, яке влітку тут буває нав'язливим. Експерти спеціалізованого порталу http://www.markiza.ru/ зазначають, що навіси часто виконують відразу кілька функцій: захищають відвідувачів від дощу чи сонця, а приміщення - від перегріву (економія на кондиціонерах); привертають увагу перехожих і використовуються для реклами. Власники закладів громадського харчування Гранади поспішають з оновленнями, так як вже помічають деяке збільшення потоку клієнтів. Особливо помітно воно стало на цьому тижні.

"У перші три місяці клієнтів було небагато, проте у міру наближення весни їх число зросло", - розповідає Едуардо Моралес, власник розташованого на вулиці Навас ресторану El Enganche. Він також поскаржився на те, що в будні дні його заклад пустувало, однак з початком Страсного тижня ситуація змінилася - саме це свято дає старт сезону найбільш активного споживання.

Вулиця Навас - одна з найпопулярніших в місті, але багато ресторатори скаржаться на те, що з кожним разом вона приваблює все більше занадто галасливих компаній. Аналогічної думки дотримується і Херардо Гарсія з бару-ресторану Las Copas, який десятки разів ставав свідком бурхливих парубоцьких. "Вулиця Навас перетворилася в одну з найпопулярніших зон серед любителів закусок тапас. Ми залучаємо публіку, яка раніше тут не з'являлася і яка знижує рівень престижу", - вважає Гарсія. На подібні проблеми нарікають і представники інших закладів, розташованих на цій вулиці - практично всі з них стикалися з наслідками поведінки п'яних клієнтів.

В іншій точці міста, на площі Біб-Рамбла, власники барів і ресторанів також з нетерпінням чекали святковий тиждень. "Якщо погода не підведе, то цей рік стане вдалим", - прогнозує власник Bib-Rambla Gran Café Хав'єр Наварро.

Святкова атмосфера, про яку говорять представники сектора, відчувається на вулицях міста з минулого четверга. У минулі дні центральні вулиці були заповнені з самого ранку. Згідно з попередніми даними Федерації готельного і ресторанного бізнесу, показники у даній сфері на цьому тижні будуть досить високими.

Голова організації Тринитарио Беторет зазначає, що раніше негативні прогнози були зумовлені тенденціями минулих років. "Ми не дали негативну, а реалістичну оцінку ситуації, враховуючи динаміку останнього часу", - говорить Беторет. Він також сподівається на зростання згаданих у прогнозах цифр - в чому за рахунок внутрішнього туризму, який останнім часом демонструє певний підйом.

Говорячи про готельному розміщення, Берторет зазначив, що для існуючого рівня туризму у готелях міста надто багато місця, тому в Гранаду необхідно залучати нових гостей.

Автор новин:
Дудченко В.М.
Author: Дудченко В.М.Website: http://tourputevka.comEmail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

Scroll to top