Виберіть розмовник




Травень для Кадіса завжди вважається місяцем особливим - через щорічно проводиться тут масштабної «Фієсти тунця», що охоплює кілька населених пунктів провінції.

Травень - час, коли червоний тунець стає головною складовою меню жителів регіону Андалусія, коли йому присвячуються виставки проводяться дегустації, розробляються туристичні маршрути, що розповідають про тунцовому промислі, що має тисячолітню історію. Фахівці-дієтологи вважають, що саме в цей місяць м'ясо тунця володіє найкращими смаковими якостями, і склад його з дієтичної точки зору найбільш збалансований.

Туристам в ці дні показують, як ловили тунця ще фінікійці, які жили тут у сьомому столітті до нашої ери.

Нинішня фієста Ruta del Atún, що почалася в Conil de la Frontera (Conil de la Frontera) 9 травня, вже вісімнадцятий за рахунком. Свято переїжджає з міста в місто: Барбате, Тарифу, Саара-де-лос Атунес... Затримуючись у кожному населеному пункті на три-чотири дні. Подекуди-на тиждень. І триває рівно місяць.

Щоб уявити різноманітність страв, які можна готувати з тунцем і з тунця, досить навести таку цифру: на нинішній фієсті в Кониле буде представлено 350 різних видів закусок (тапас) у більш ніж 30 закладах андалузького «громадського харчування». Щоб уявити розмах свята, необхідно врахувати кілька інших показників. В минулому році в одній тільки Тариф за чотири дні на дегустаційні столи було виставлено 20.000 тапас, в Сааре за п'ять днів - 80.000.

Фієста тунця розглядається Департаментом туризму Кадіса як «одна з ініціатив амбітної програми Paisajes con sabor («Пейзажі смаку»), яка здатна зробити гастрономію провідником нових ідей в туристичному бізнесі».

У Саарі (Zahara de los Atunes) «Фієста тунця» проходить з 13 по 18 травня, в Барбате (Barbate) - з 22 по 25 травня, в Тарифі (Tarifa) з 29 травня по 1 червня.

Автор новин:
Дудченко В.М.
Author: Дудченко В.М.Website: http://tourputevka.comEmail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

Scroll to top