Виберіть розмовник




У чарівної гірської селі Санта-Маддалена в долині Фунес, місці, де народився знаменитий альпініст Райнхольда Месснера, щорічно збираються тисячі гурманів з усього світу. Тут в оточенні мальовничих гірських піків Одле проходить Южнотирольский фестиваль шпику, на якому гості можуть спробувати цей традиційний регіональний делікатес, а також оглянути різні пам'ятки.

Невід'ємні інгредієнти свята – южнотирольская корейка та чудові альпійські пейзажі. Цвях програми і самий довгоочікуваний момент всього дійства - Specküberraschung, або традиційний сюрприз. Кожен рік Ганс Мантингер (Hans Mantinger) відомий як Gletscherhons, неперевершений майстер нарізання шпика, являє фантастичні композиції з цього смачного продукту. Крім гастрономічних насолод на святі вас чекає музика, ярмарок типових продуктів та чудовий запашний хліб, спечений за южнотирольским рецептами.

У Південному Тіролі корейка традиційно була селянським стравою, тому що давала сили під час важких робіт на полях. З часом шпик стали подавати на святкових банкетах і під час привітальних церемоній. Остання традиція збереглася до наших днів: корейка з чорним хлібом і вином або пивом – типовий «перекус» в Південному Тіролі, пропонований в знак гостинності.

Автор новин:
Дудченко В.М.
Author: Дудченко В.М.Website: http://tourputevka.comEmail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

Scroll to top