Новини з Європи

  Виберіть розмовник




Loading...

Італія офіційно відкриває сезон Тuber Magnatum Pico або, по-простому, білих трюфелів, повідомляє "Італія по-русски".

В Альбі, де всі знаходяться в очікуванні знаменитої ярмарку (вона відкриється 6 жовтня), панують оптимістичні настрої: погода в цьому році була досить сприятливою, трюфелі і за досить низькою ціною — близько 150-200 євро за 100 грам.

Торік урожай був одним із самих мізерних: не було дощів, не було холоду в потрібний час. Так що багато любителів делікатесу залишилися ні з чим.

Це розчарування відчувалося ще більш гостро, оскільки всі пам'ятали фантастичний урожай 2016 року. Трюфелів було багато, вони продавалися дешево, і ви могли натерти їх без докорів совісті в будь-яку страву — різотто, сире м'ясо, пасту.

Scroll to top