Виберіть розмовник




13 листопада по 28 лютого в Мілані буде проходити перша виставка, присвячена бутерброду і пов'язаних з ним легенд, звичаїв і сучасних традицій. З допомогою сотень документів, зображень і предметів експозиція розповість про історію такого простого і одночасно різноманітного страви, як бутерброд. Ініціатива проведення виставки належить Академії цього бутерброда (Accademia del Panino Giusto). Екскурсійний маршрут відкривається роздумом ректора університету гастрономічних наук професора Альберто Капатти, який разом з філософом Альдо Колонетти займався підготовкою виставки. «У 1914 році італійський солдат отримував в якості пайка 700 грамів хліба на день, - пише він, - для багатьох новобранців з сільської глибинки це здавалося небаченою розкішшю». За минулі сто років вживання хліба жителями Італії скоротилася рівно в 10 разів.

Мета виставки - зрозуміти, що змінилася у вживанні хліба за минулі десятиліття, про французьких, американських та інших «бутербродні традиціях». Завершиться маршрут виставки відеороликом з фільмів «Хліб, любов і фантазія» (1953) італійського режисера Луїджі Коменчіні і «Кримінальне чтиво» Квентіна Тарантіно.

Автор новин:
Дудченко В.М.
Author: Дудченко В.М.Website: http://tourputevka.comEmail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

Scroll to top