Головна     Розмовник   Новини     Авіабілети   Готелі  
Home

Найбільший у світі підводний ресторан відкриють в Норвегії

Відоме архітектурне бюро Snøhetta зараз працює над проектом першого в Європі підводного ресторану Under, який відкриється в першому кварталі 2019 року на півдні Норвегії, поруч з маяком Линдеснес.

Назва ресторану Under має подвійний сенс: це і привід, що має значення «нижче чого-небудь», «під», і норвезьке слово «диво». Подвійний сенс має і сам проект. Крім рестораторів тут будуть працювати морські біологи. Поверхня споруди буде нерівною і з часом «обросте» колоніями мідій, таким чином, перетворившись на риф і ставши частиною морського середовища. Біологи подбають про те, щоб споруда жодним чином не порушило місцеву флору і фауну.

Дизайн споруди навіває думки про бункерах і будівлях, що залишилися після війни. Така форма обумовлена необхідністю протистояти силам природи. Ресторан стане найбільшим у світі закладом громадського харчування, розташованому в буквальному сенсі, під водою, на глибині п'ять метрів. Підводні ресторани є у Флориді, на Фіджі, в Дурбані і на Мальдівах, і вони мають схожість більше з акваріумом, проте подібних проектів, поміщених в прямому сенсі в холодні води північних морів, в історії ще не було.

До проекту залучені морські інженери, які відповідають за розрахунки стійкості конструкції в умовах шторму. Стіни товщиною в метр, скло-ілюмінатор, виготовлений з акрилу, товщиною 40 см і розміром 4 на 11 метрів, закруглені краї конструкції – все це дозволить гостям ресторану скуштувати чудові страви навіть тоді, коли на морі буде сильне хвилювання. Картина за ілюмінатором буде весь час змінюватися: у спокійні дні видимість може становити 20 метрів, тоді як у шторм гості будуть почувати себе в самому центрі бурхливого моря, що саме по собі буде не менш сильним враженням.

Кухня очікувано буде відповідати сучасним течіям скандинавської гастрономії з великим набором страв з риби і морепродуктів. В меню будуть присутні продукти місцевого виробництва, а також дари місцевих лісів, садів та полів. Очолити кулінарний напрям проекту запросили відомого молодого данця Миколи Эллитсгорда, який раніше був шефом вихваляється критиками данської ресторану «Молтид».

Ресторан розрахований на 80-100 осіб. Приглушене світло всередині приміщення і штучна підсвітка, вмонтована в морське дно, дозволять перетворити відбувається в дикій природі в даний подання. При вході в ресторан гості побачать інформаційні таблички, розповідають про різноманіття місцевої морської флори і фауни. У декорі використані дубові панелі, які забезпечують м'який контраст бетону і додають затишок.

Незважаючи на те, що ресторан буде розташований в півтора годинах їзди від Крістіансанд, розташованого на самому півдні Норвегії, організатори проекту впевнені, що відбою від відвідувачів не буде. Поруч розташована відома пам'ятка – маяк Линдеснес. Проект Under стане надсучасним і сверхнеобычным об'єктом, який приверне ще більше гостей у Південної Норвегії, або Серланде, як кажуть норвежці.

Рада з туризму Норвегії Visit Norway займається просуванням Норвегії як туристичного напрямку для російських туристів. Основний інструмент: інформаційний портал www.visitnorway.ru . Активно співпрацюємо з представниками преси, блогерами, відомими мандрівниками. Беремо участь в туристичних виставках, воркшопах і семінарах. Ведемо активну роботу з туроператорами, які пропонують тури в Норвегію. Ведемо спільноти в соц.мережах. Поширюємо безкоштовні путівники, буклети і карти.

Рада з туризму Норвегії Visit Norway займається просуванням Норвегії як туристичного напрямку для російських туристів. Основний інструмент: інформаційний портал www.visitnorway.ru . Активно співпрацюємо з представниками преси, блогерами, відомими мандрівниками. Беремо участь в туристичних виставках, воркшопах і семінарах. Ведемо активну роботу з туроператорами, які пропонують тури в Норвегію. Ведемо спільноти в соц.мережах. Поширюємо безкоштовні путівники, буклети і карти.

 
Top
Яндекс.Метрика
#fc3424 #5835a1 #1975f2 #c6c688 #da2542 #29783d